FunCakes Isomaltoosi 250 g

FunCakes isomaltoosilla eli kondiittorinsokerilla teet kauniita kakkukoristeita, kuten jalokiviä, ikkunoita piparkakkutaloihin jouluna, "lasi"-koristeita Halloweenina ja Geodi eli sokerikristalli/ametistikakkuja kirkkaissa väreissä.  Isomaltoosi pysyy kauniin kirkkaana sulatuksen jälkeenkin, kun taas tavallinen sokeri tummuu. Sulatetulla isomaltoosilla voit myös liimata piparkakkutalon osat kiinni tukevasti. 

• 250 grammaa 
• ei niin makeaa kuin tavallinen sokeri
• sulatettuna väritön, kirkas
• voit värjätä pastaväreillä
• voit maustaa makuaromeilla

Valmistus: Sulata mikroaaltouunissa (noin 700W kuumuutta kestävässä kulhossa) tai kattilassa 170°C asti. Sekoita isomaltoosia 20-30 sekunnin välein, kunnes se on täysin sulanut. Aseta kulho/kattila pieneen määrään kylmää vettä noin 10 sekunnin ajaksi. Isomaltoosi on nyt temperoitu ja voit värjätä ja muotoilla sitä haluamallasi tavalla. HUOM! Sulatettu isomaltoosi on erittäin kuumaa!

Halal-sertifioitu, sopii kasvissyöjille ja vegaaneille.

Säilytä viileässä, pimeässä paikassa, 15-20°C.

Ainesosat: isomaltti E953 (100%). Saattaa sisältää pieniä määriä: kananmunaa, maitoa ja pähkinät.

Ingredienser: isomalt E953 (100%). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk och nötter.