Isomaltoosi, 500g

• väri; kirkas
• 500g

Isomaltoosilla valmistat kauniita läpinäkyviä koristeita eri leivonnaisiin.

Säilytä koristeet huoneenlämmössä, valolta suojattuna.

 Vinkki! Tällä saat piparkakkutalojen ikkunoihin kauniit lasit!

Ainesosat: isomalti E953. Sisältää makuaineita. Säilytettävä missä suhteellinen kosteus on 20% - 60% ja lämpötila 5-20 astetta.

Käyttöohje: kuumenna pannulla 170 ° C: ssa, kunnes tuote on sulanut käytettäväksi, vaihtoehtoisesti voit sulattaa mikroaaltouunissa 170 ° C:seen, anna tuotteen tasaantua 2 minuutin ajan, jotta ilmakuplat voivat haihtua. Isomaltoosia voidaan käyttää sellaisenaan (läpinäkyvänä) tai sitä voidaan värjätä elintarvikeväreillä. Käsittele kuumaa isomaltoosia lämmönkestävällä silikonialustalla tai tekemällä koristeita silikonimuottien avulla. Lämpölampun avulla saat isomaltoosin pysymään pehmeänä ja joustavana pidempään sitä käsitellessä.

Ingredienser: Isomaltos E953. Aromer. Förvara på en plats var luftfuktigheten ligger emellan 20-60% och temperaturen 5-20grader. 

Bruksanvisning: Koka i en torr och ren kastrull till 170c grader, låt isomalten ligga i ca 2 minuter för att luftbubblorna skall avdunsta. Du kan också smälta isomalten i mikrovågsugnen till 170c grader. Isomalten kan användas neutralt eller färgas med pastafärger. Bearbeta isomalten på ett silikonunderlag eller häll i silikonform för att göra dekorationer. Med värmelampa kan du hålla isomaltosen mjuk och smidig längre.

Ravintoarvot/Näringsvärde per 100g:

Energiaa/Energi: 2 Kcal/g

Rasvaa/Fett: ei oleellinen/icke relevant

Hiilihydraatteja/Kolhydrater: >99%

Proteiinia/protein: ei oleellinen/icke relevant

Suolaa/Salt: ei oleellinen/icke relevant